〈直径約48mmの型10個分〉
卵	１個
砂糖	30ｇ
植物油	20ｇ
かぼちゃ(種と皮を除く)	30ｇ
(A)薄力粉	50ｇ
(A)ベーキングパウダー	小さじ1/4
(B)レーズン	30ｇ
(B)飲む紫黒米玄米	大さじ2
(C)粉砂糖	大さじ3
(C)飲む紫黒米玄米	小さじ1

➊かぼちゃは、耐熱容器に入れて少量の水を振り入れ、ラップをふんわりとかけてレンジ(600ｗ)で50秒~1分加熱し、つぶして粗熱を取る。
➋Ｂを耐熱容器に入れレンジ(600ｗ)で1分10秒加熱し粗熱を取る。
➌ボウルに卵と砂糖を入れて加えすりまぜたら、植物油と①のかぼちゃを加え混ぜる。
➍③にAの粉を振るい入れ、しっかりと混ぜたら、②のレーズンを汁ごと加え混ぜる。
➎オイル(分量外)を塗った型(もしくはアルミや紙カップを敷いた型）に流し入れ、予熱したオーブン180度で12分焼いたら型から外し網に取り粗熱を取る。
➏Ｃを混ぜアイシングを作る。⑤の上にのせ乾かす。

Point
かぼちゃは、市販のかぼちゃペーストでも大丈夫です。

〈1人分〉 81kcal　塩分0g