調理時間:20分(冷やし固める時間は除く)

もち麦クランチチョコ

香ばしいもち麦の香りとザクザク食感がくせになる!

材料
〈4人分〉
もち麦 60g
サラダ油 大さじ2
チョコレート 60g
お好みのナッツ 15g
ドライフルーツ 15g

作り方
❶ もち麦はさっと洗って水気を切り、キッチンペーパーなどでしっかりと水分を拭いておく。※水分が残っていると揚げ焼きの際に跳ねるので注意。
❷ チョコレートは砕き、ナッツは粗く刻む。
❸ フライパンにサラダ油を熱し、もち麦を加え、弱火できつね色になるまで5分ほど揚げ焼きする。キッチンペーパーの上に取り出し、余分な油をきる。
❹ チョコレートを湯煎で溶かし、③と刻みナッツ、ドライフルーツを加え混ぜる。
❺ クッキングシートを敷いたバットに広げ、平らにならす。ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
❻ 食べやすい大きさにカットする。


Point
・チョコレートはダークチョコレートがおすすめです。高カカオチョコレートを使うとよりヘルシーに。

〈1人分〉 106kcal 塩分 0g

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