調理時間:15分(炊飯時間を除く)
梅と昆布の紫黒米玄米炊き込みごはん
お家にある材料で簡単に
うれしい栄養たっぷりの炊き込みごはん。
〈4個分) | |
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紫黒米玄米 | 大さじ2/3 |
白米 | 1合 |
塩昆布 | 10g |
(A)醤油 | 大さじ1 |
(A)みりん | 大さじ1 |
梅干し | 2個(正味20g) |
いりごま | 大さじ1 |
❷炊飯釜に洗った白米、塩昆布、A、1合の目盛りまで水(分量外)を入れ、
紫黒米玄米を浸け汁ごと加え混ぜて普通モードで炊飯する。
❸炊き上がった②に、種を取って刻んだ梅といりごまを混ぜ合わせる。
お好みでおにぎりにする。
Point
梅干しは塩分により、混ぜ込む量を調整しましょう。刻んだカリカリ梅でも良く合います。
〈 2個分 〉175kcal 塩分 2.2g
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