つむぎノート 7
梅雨の薬膳
まとわりつく湿気で気持ちが沈みがちな梅雨。
実は体にも負担がかかっています。
湿気で脾( 消化器系) が傷むと、体内の湿気を追い出す機能が弱まり、体がむくむ、だるく重たくなるなどの不調が現れます。
体にたまった湿気を追い出すには、冬瓜やとうもろこし、大豆などの豆類がおすすめ。
また、クエン酸たっぷりの梅干しも食欲改善、疲労回復に効果的です。
「やえつむぎのある食卓」レシピで紹介している、「冬瓜ともち麦のスープ」は梅雨にぴったりの薬膳メニューなので、ぜひお試しくださいね。
他にも、湯船に浸かる、温かいお茶を飲む、映画や読書を楽しむなど、リラックスの時間も忘れずに確保して。梅雨も楽しく乗り切りましょう！
「つむぎノート」は、やえつむぎスタッフが季節のお話や暮らしにまつわるあれこれをつむいでいく場所です
