鶏とごぼうの飲む紫黒米玄米煮

調理時間:15分(炊飯時間を除く)

梅と昆布の紫黒米玄米炊き込みごはん

お家にある材料で簡単に
うれしい栄養たっぷりの炊き込みごはん。

材料
〈4個分)
紫黒米玄米 大さじ2/3
白米 1合
塩昆布 10g
(A)醤油 大さじ1
(A)みりん 大さじ1
梅干し 2個(正味20g)
いりごま 大さじ1

作り方
❶紫黒米玄米を大さじ2 (分量外)の水に2時間~一晩、冷蔵庫で浸しておく。
❷炊飯釜に洗った白米、塩昆布、A、1合の目盛りまで水(分量外)を入れ、
 紫黒米玄米を浸け汁ごと加え混ぜて普通モードで炊飯する。
❸炊き上がった②に、種を取って刻んだ梅といりごまを混ぜ合わせる。
 お好みでおにぎりにする。

 
Point
梅干しは塩分により、混ぜ込む量を調整しましょう。刻んだカリカリ梅でも良く合います。


〈 2個分 〉175kcal 塩分 2.2g

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紫黒米玄米

たっぷりのアントシアニン

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