調理時間:20分(もち麦を冷ます時間を除く)
鶏と栗のもち麦サラダ
甘栗の甘みとチーズの塩気が美味しいおしゃれなサラダ。
ワインにもよく合いますよ♪
〈2人分〉 | |
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サラダチキン(市販) | 1/2袋分 |
甘栗(むいたもの) | 50g |
もち麦 | 大さじ2 |
(A)粉チーズ | 小さじ2 |
(A)EX バージンオリーブオイル | 大さじ1 |
塩こしょう | 適量 |
ベビーリーフ | 適量 |
➋ サラダチキンは食べやすいように手で裂いておく。甘栗はスライスする。
➌ ①と②をボウルに入れ、Aと合わせて和え、塩こしょうで味を調える。
➍ 食べる直前に③とベビーリーフを和え、器に盛る。
Point
ベビーリーフは和えてから時間が経つとしんなりするので、食べる直前に和えてください。
〈1人分〉 174kcal 塩分1.2g
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もち麦
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