〈4個分〉
かぼちゃ	1/8個
食べる生糀あま酒 純米	大さじ1
生クリーム	80ml
カステラ	1切れ
シナモンパウダー	お好みで

➊かぼちゃは皮をむいてラップに包み、電子レンジで加熱し(参考：600ｗ 3分45秒)滑らかになるようにつぶして、糀あま酒とシナモンで味を調えておく。
　固いようなら生クリーム(分量外)で調整する。
➋生クリームを9分立てにしておく。(泡立て器ですくうとクリームが落ちず、角が立ちぴんとしている状態)
➌カステラを4等分に切り、➋の生クリームをのせ、➊を絞り袋、もしくは丈夫なポリ袋等に入れて先を切り、モンブランのように絞り出す。
　仕上げに好みでシナモンパウダーをかける。

Point
・カステラが甘いので生クリームには甘みを入れず、かぼちゃクリームには糀あま酒のみで甘みを調整したヘルシーおやつです。
〈1人分〉 166kcal　塩分0g